Chicken Chop (favourite anak)

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi...

Maaf pada teman-teman blogger yang telah meninggalkan pesanan di shoutbox tapi aku jarang membalas disitu. Biasanya aku akan pergi terus keblog orang itu. Jadi, jangan kecil hati ye.......

Taknak cerita panjang, kita layan je gambar Chicken Chop yang aku buat petang semalam. Resipi dari Potret Kasih juga. Terima kasih Puan Wana, resipi ni anak saya suka sangat. Sama macam kat Kenny Rogers.....hehe....

Resepi Grilled Chicken Chop

1 ekor ayam  ( di belah 4 dan ‘debone’kan ayam –  dapat 4 keping )
1 sudu besar lada hitam ( ditumbuk)
3 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar kicap manis
1 sudu makan kicap masin
1 sudu makan jus limau
1 sudu besar jus halia ( 1 inci halia di tumbuk dan perah jusnya kedalam ayam)
1 sudu kecil serbuk ayam ( granulled chicken stock)


Cara Penyediaan

1. Satukan semua bahan hingga rata. Kemudian peraplah ayam dalam petisejuk selama beberapa jam. Seelok-eloknya semalaman.
2. Semasa hendak membakar gaulkan dengan sedikit minyak masak dan bolehlah di bakar di atas periuk non stick. Balik-balikkan ayam hingga masak dan bolehlah di angkat.


Ayam ni aku letak atas kuali leper dan gunakan api kecil. Tak nak bakar kat oven, alasannya??.malas nak cuci...

Masa makan semalam, yang takde cuma coleslaw je, takde kobis dan carrot. Rasa tak lengkap pula. Takpelah, lain kali boleh buat lagi.

Satu hal lagi, sebelum ni aku tak pernah buang tulang ayam (dah tu, kalau nak makan chicken chop main order je). Tapi semalam aku buat sendiri, senang rupanya!! Lepas ni aku taknak makan chicken chop restoran luar. Entah bersih ke tak........kita ngap sedap je....

nota aku: kerana chicken chop ni, aku relax semalam sebab tak masak nasi dan lauk pauk, hehe...sukanya!!

Percubaan pertama Kraf Felt

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi...

Malam tadi aku menjahit Fancy Pouch menggunakan kain felt. Ini percubaan pertama ku setelah memendam rasa selama beberapa bulan. Barang-barang dah berminggu aku beli tapi baru ni sempat menjahitnya.

Agak mudah bagi orang macam aku yang dah biasa mengait, menyulam dan seumpama. Cuma kena kreatifkan minda selepas ni. Kalau malas nak fikir, aku tiru je dalam buku Felties yang aku beli tu. Dah expert barulah aku mulakan rekaan ku. Chewah......nak jadi designer la pulak.....

Ini Felt kit yang aku beli dulu, baru selesai buat tadi tengahari. Menggigil-gigil jari ni cucuk benang dalam jarum. Lama dah aku tinggalkan kerja-kerja remeh macam ni, tapi aku suka kraftangan. Kalau ada saudara mara yang perlukan bantuan kerja-kerja macam ni, memang aku tak tolak.

 Bahgian dalam Fancy Pouch, kiri dan kanan berpoket.

 Bahgian depan pula....

Beginilah rupanya bila dah siap. Cantik ke? Pouch ni boleh di isi dengan lipstik, blusher, butang tudung, klip rambut dan lain-lain. Tapi tak boleh la isi benda berat atau yang besar.

nota aku: lepas ni kalau dah ok, aku nak jual online....

Kuah Kacang (untuk rojak)

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi...

Selamat tengahari semua, aku tak sempat nak update panjang-panjang ni. Ada kerja tak selesai. Buat kuah rojak ni dah dua kali tapi baru ni dapat upload gambar.

Akhir-akhir ni anak ku suka makan kuah rojak ni dengan mee. Dia suka makan macam tu je, sayur-sayur jangan harap nak makan. Melainkan kalau di blend, agaknya boleh telan kot. Kalau nampak potongan bawang pun dia tak makan, tu yang jadi masalah ku bila memasak.

Kuah Kacang ni hanya untuk makan dengan rojak, kalau makan dengan nasi impit aku tak letak keledek atau kentang.

Resipinya ikut suka ku sendiri......
Cili kering di mesin (guna dalam 2 sudu makan)
Bawang merah (mesin dlm 3/4 biji)
Bawang putih (seulas dua)
Kentang rebus (sebiji pun dah banyak kalau nak buat semangkok)
Kacang tanah yang dibuang kulit di mesin dengan air asam jawa bersama kentang yang telah di lecek.
Aku tak guna keledek sebab kat rumah ni jarang ada stok keledek berbanding dengan kentang. Tapi sedap tetap sedap!
Akhir sekali masukkan gula dan garam ikut sesedap rasa.