Durian Sipitang si bubur kacang

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi... SURAH AL-MAIDA,AYAT 88:"Dan makanlah daripada rezeki yang telah diberikan oleh Allah kepada kamu,iaitu yang halal lagi...... baik,dan bertakwalah kepada Allah yang kepadanya sahaja kamu beriman"

Apa aktiviti korang di hari minggu? Shopping, biasa la tu..........ngabiskan saki baki duit, ye tak? Bulan ni gaji awal kan? Seronok tu, seronok le tapi nak tunggu hujung bulan depan, parah jugak.

Pagi ni pb pergi Gaya Street, tengok2 je, balik kekereta tetiba kiri kanan jimbit buah limau bali dan jambu madu. Hajat nak cari durian tapi macam mahal je. Kat sini harga pelancong.

Balik rumah, hati teringat2 nak makan bubur kacang letak durian. Pergi pulak pasar tamu. Wah...ada orang jual kat lori la, ramai yang kerumun. Katanya durian Sipitang. Pb tak pernah lagi makan durian ni. Kami beli selonggok ada 6 biji, RM20. Sampai je kat rumah, terus kopek, huhu......sedaaaap sangat! Dua biji makan macam tu je, sebiji lagi buat bubur kacang. Bagi jiran sebelah semangkok. 3 biji lagi simpan dulu, ingat nak buat cekodok durian, asyik tengok kat blog orang je, mana boleh tahan?

Ok la setakat kami berdua, anak pb tak berapa suka dengan durian. Makan pun sebab dipaksa.

 Isi putih, manis rasanya. Ni pb buat bubur kacang separuh.

 Anak pb pelik kalau durian warna putih isinya. Bagi dia isi durian semua kuning........hehe....jangan otak kuning sudah ler!

Tadaaaa.....bubur kacang seperiok dah masak, jemputlah datang kerumah pb.

nota pb: durian ni katanya durian Sipitang, jangan ada yang pertikaikan ye!

Banana Crumb Muffins

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi... SURAH AL-MAIDAH,AYAT 88:"Dan makanlah daripada rezeki yang telah diberikan oleh Allah kepada kamu,iaitu yang halal lagi baik,dan bertakwalah kepada Allah yang kepadanya sahaja kamu beriman"

Minggu pertama ditahun 2012 hampir berlalu. Bagi yang belum selesai urusan sekolah anak, minggu ni boleh la uruskannya. Pb pun nak cari baju melayu anak dan serba sedikit benda2 lain.

Taknak bebel panjang, bukan ada yang kisah pun. Lain la kalau cerita hot macam Nur Amalina tu, semua nak ambil tau.

Kali ni pb nak tayang muffin yang pb buat hari Ahad lepas. Rupa tak cantik tapi rasa memang tak cukup makan satu. Tak cukup satu tu, pb ler.......

Resipi diambil dari sini dan pb tolong copy paste je. Pb punya crumb tu tak berapa nak jadi, mungkin sebab gelojoh nak cepat buatnya. Bagaimana pun tidak mengecewakan sebab rasanya memang sedaplah, tambah pula pb pandai2 lebihkan pisang. Pb guna pisang emas.

Banana Crumb Muffins
sumber: allrecipes.com

Ingredients

• 1 1/2 cups all-purpose flour
• 1 teaspoon baking soda
• 1 teaspoon baking powder
• 1/2 teaspoon salt
• 3 bananas, mashed
• 3/4 cup white sugar
• 1 egg, lightly beaten
• 1/3 cup butter, melted
• 1/3 cup packed brown sugar
• 2 tablespoons all-purpose flour
• 1/8 teaspoon ground cinnamon
• 1 tablespoon butter

Directions

1. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C). Lightly grease 10 muffin cups, or line with muffin papers.
2. In a large bowl, mix together 1 1/2 cups flour, baking soda, baking powder and salt. In another bowl, beat together bananas, sugar, egg and melted butter. Stir the banana mixture into the flour mixture just until moistened. Spoon batter into prepared muffin cups.
3. In a small bowl, mix together brown sugar, 2 tablespoons flour and cinnamon. Cut in 1 tablespoon butter until mixture resembles coarse cornmeal. Sprinkle topping over muffins.
4. Bake in preheated oven for 18 to 20 minutes, until a toothpick inserted into center of a muffin comes out clean.

Sekolah baru vs sekolah lama

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi... SURAH AL-MAIDAH,AYAT 88:"Dan makanlah daripada rezeki yang telah diberikan oleh Allah kepada kamu,iaitu yang halal lagi baik,dan bertakwalah kepada Allah yang kepadanya sahaja kamu beriman"

Malam khamis, ayah dia bawa kekedai buku, katanya cikgu nak denda kalau tak bawa esoknya. Anak pb memang pantang denda2 ni, ibu dan ayah pula kena bebel kalau yang dia nak tak disediakan.

Lalu je kawasan sekolah lama dia, mata mula berair. Pasti dia terkenang kawan-kawan lama dia. Pb dan ayah dia faham perasaan anak, baru pindah sekolah mestilah teringat-ingat kawan baik dia yang dah 3 tahun bersama. Bergaduh, gurau senda masih kekal dihati agaknya.

Katanya, sekali sekala boleh tak ayah bawa Aziz pergi jumpa kawan-kawan sekolah lama? Sedihnya........takpe la, lambat laun akan dapat juga kawan yang baik disekolah baru ni. Apa yang penting, cari ilmu sebaik mungkin dan bergaul dengan kawan2 yang tidak merosakkan kita.

Walau pun dia sedih meninggalkan sekolah lama namun pb lihat dia seronok mulakan sekolah agama semalam. Apa tak seronoknya, boleh pergi dengan basikal, ramai2 pula tu. Harap2 bukan untuk permulaan sekolah je........

Budak hensem mesti dapat ramai kawan kan? hehe......ibu perasan......