Puding Marble Serangkai Kasih

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi... SURAH AL-MAIDAH,AYAT 88:"Dan makanlah daripada rezeki yang telah diberikan oleh Allah kepada kamu,iaitu yang halal lagi baik,dan bertakwalah kepada Allah yang kepadanya sahaja kamu beriman"

Hari ni pb tak berapa sihat la.......lepas urut hari tu, badan ni sakit jadinya, tekak pula perit, makan durian 3 ulas pun tak tahan. Kalau dulu, takde hal makan durian. Sekarang ni.......badan kita dah makin berusia...hehe....bukan usia makin meningkat..

Puding ni pb dapat resipi dari SAJIONLINE  tapi bila cari balik video tu, pb tak jumpa pula. Bagaimanapun pb buat separuh dari adunan tu. Sebenarnya pb kurang pasti sukatan agar2 dalam video jadi apa yang pb tulis ni mengikut apa yang pb buat tempohari.

PUDING MARBLE SERANGKAI KASIH

1 kampit agar2 25 gm - pb guna 15 gm
1 tin susu cair - pb ambil 200 gm saja
5 biji telor - 2 biji
1 sudu teh esen vanila - 1/2 sudu kecil
125 gm mentega - 60 gm
3/4 cwn milo yang dicairkan dengan 4 sudu air panas - pb ambil separuh dari itu
1 cwn gula - 1/2 cwn gula
4 sudu besar tepung kastad - 2 sudu besar kastad

Masak agar2 dengan 2 setengah cawan air dan 1/2 cwn gula (kalau nak manis, lebihkan)
Dalam bekas lain, adun mentega dan telor.
Masukkan esen vanila dan susu cair. Kisar perlahan2.
Masukkan tepung kastad. Ketika ini adunan akan nampak berketul2. Takpe.
Masuk adunan kastad kedalam periok agar2 tadi dan kecilkan api.
Kacau perlahan hingga ketulan tadi hancur.
Setelah mendidih/masak, tutup api dan angkat.
Bahagi kepada 2 bahagian. Sebahagian letakkan milo yang dah digaul dengan air panas.
Masukkan dalam loyang berselang seli dengan warna asal.
Akhir sekali masuk dalam peti sejuk.

 Pb masukkan dalam bekas agar2 bentuk jagung. Kaler tak berapa nak 'kasih' nampaknya. Ni puding 'kurang kasih sayang' ni........

 Setelah di potong, beginilah rupanya. Sedap dimakan sejuk2, kurang manis. Kalau letakkan syrup buah dengan susu cair lagi sedap.

Putih....biru mata hitam ku!

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi... SURAH AL-MAIDAH,AYAT 88:"Dan makanlah daripada rezeki yang telah diberikan oleh Allah kepada kamu,iaitu yang halal lagi baik,dan bertakwalah kepada Allah yang kepadanya sahaja kamu beriman"

Sebenarnya ini entry wordless wednesday tapi punya la mengong brokbeng ni, tergendala seharian tu. Nak tayang si Putih ni, jumpa kat rumah pb berurut. Bukan main manja lagi, terpejam2 mata dia bila ambik gambar sampai tak nampak anak matanya yang biru tu......

Pb urut tumit kaki kiri yang sakitnya melampau. Setiap kali memijak lantai selepas bangun dari duduk, pasti menyakitkan. Bila dah bergerak banyak, baru ok. Makcik tu kata, urat pb 'bersimpul'.....hehe....

Muffin Marble Coklat Chips

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi... SURAH AL-MAIDAH,AYAT 88:"Dan makanlah daripada rezeki yang telah diberikan oleh Allah kepada kamu,iaitu yang halal lagi baik,dan bertakwalah kepada Allah yang kepadanya sahaja kamu beriman"

Muffin ni dah tayang kat facebook hari tu. Tak sempat nak update kat blog, line celcom ni pun satu hal. Buka fb senang, buka blog.......aduiaiiiii....sakit hati.

Taknak cerita panjang, baru balik dari bank ni, dengan panas teriknya. Baru pukul 8 pagi dah memancar cahaya matahari. Kita orang pekena laicikang kat restoran. Biasanya pb suka yang panas tapi disebabkan cuaca macam ni, pb paksakan diri minum yang sejuk punya.

Resipi ni pb minta izin copy paste dari blog Nadz Cute Oven, small kitchen, ramai juga kawan2 lain yang dah buat seperti Ayu Curlybabes.


MUFFIN MARBLE COKLAT CHIPS

Bahan-bahan :

• 100 gm butter
• 120 gm tepung gandum ATAU tepung naik sendiri(kalau pakai tepung ni, tak payah letak baking powder)
• 1 sudu teh baking powder
• 80 gm gula halus
• 60 ml susu segar
• 1 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1/2 sudu teh coklat emulco
• 1 sudu besar serbuk koko
• Pewarna kuning - pb guna warna merah
  
  Cara-cara :
• Ayakkan tepung bersama baking powder.
• Pukul butter hingga kembang dan masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
  
• Masukkan telur dan esen vanilla dan pukul 2 minit.
• Masukkan tepung berselang-seli dengan susu segar. Gaul guna senduk kayu atau whisk bagi sebati.
• Bahagi adunan kepada 2 bahagian. 1 bahagian diwarnakan dengan pewarna kuning dan 1 bahagian lagi ditambah serbuk koko serta coklat emulco-kacau sebati.
• Sudukan ke dalam papper cup 3/4 penuh dan taburkan coklat chip.
• Bakar 30 minit pada suhu 180 C atau mengikut oven masing-masing. (Naz bakar dalam oven yang dipanaskan pada suhu 175 C selama 20-25 minit).

 

Saje ubah sikit, pb letak paste strawberi dan kaler merah. Anak bujang suka pulak......bila ibu dia tak minat, anak pula suka. Bila kita suka, dia pulak tak berminat. Muffin ni lembut dan gebu. Guna acuan yang sedang2 pun comel je.