Grilled Steak & Mashed Potato....omputeh la pulak!!

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi...

Nak makan style omputih plak la! Asyik nasi....bosan tau.....seminggu ada 7 hari, direct makan nasi. Mana boleh tahan kan?
Semalam aku, konon2nya nak makan steak tapi yang ada dalam simpanan ku cuma daging sekilo. Aku tak tau orang buat steak tu guna daging apa. Aku belasah je daging yang biasa ku beli kat pasar tu. Tapi ni bukan daging sejuk beku, ni fresh punya.

Cara potong pun main hentam je. Takde la aku habiskan sekilo tu, potong dalam 4-5 keping. Daging aku perap semalaman (rasanya lebih semalaman, petang Selasa hingga ke petang Rabu). Resepi asal aku ambil dari blog...Potretkasih

GRILLED STEAK

4 keping daging steak

4 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos cili/tomato

1 sudu makan lada hitam (tumbuk)

2 ulas bawang putih

Semua bahan di lumur pada daging dan simpan semalaman (perap)

Letakkan minyak zaiton semasa di bakar (kebetulan memang ada minyak zaiton kat rumah, lebih sedap dari minyak biasa)

Serius, aku punya daging memang tak menarik.......tapi dek keinginan mencuba, teruskan juga walau ada 'liat-liat' sedikit. Bagaimanapun aku masak, orang berdua tu makan je, tak banyak kerenah. Senang nak jaga mereka ni.......

Kat gambar atas tu ada kentang putar kan? Itu pun aku ambil resepi dari Potret Kasih juga. Anak ku kata, macam pernah makan kat Kenny Rogers la ibu.......wah....bangga ni kalau dapat pujian dari anak dan suami. Anak ku kata lagi, sebab cakap macam tu, nak bagi semangat kat ibu! hehe....terima kasih anak ku!

MASHED POTATO

2 biji kentang di rebus

1 sudu besar butter

1/2 cawan susu cair

Lada sulah dan garam

Caranya: campurkan semua bahan dan panaskan atas api kecil. Sebenarnya susu cair kat rumah ada sikit, malas nak buka yang lain, aku tambah dengan susu pekat dan sedikit air. Kacau rata.
Resipi ni aku lupa nak copy paste dari blog Potret Kasih, tapi takpe la.......sama kot cara dia dengan yang aku buat tu.

Bagus ni untuk orang yang nak diet, tapi kalau perut aku memang tak boleh la.......kejap2 nak makan, kejap2 nak ke dapur.....camne tu?

Ucapkan Terima Kasih

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi...

~~ terima kasih ibu ~~

Lama tak dengar ucapan tu dari mulut anak ku. Teringat masa dia kecil dulu (masa baru pandai cakap), ucapan terima kasih tak pernah lekang dari mulutnya. Bila dapat apa-apa dari ku samada gula-gula, keropok dan lain-lain kesukaan dia, wajib dia ucapkan 'terima kasih ibu'.

Sekalipun nak tidur malam, selepas dapat botol susunya, dia pasti cakap terima kasih. Tapi.......aku dah jarang dengar ucapan tu semenjak dia sekolah rendah. Kalau ucap pun, hampir tidak ku dengari.

Kadang kala rasa terkilan juga. Perkara yang telah kita ajar dari kecil, salam dengan orang lebih tua kena cium tangan. Ucapkan terima kasih jika mendapat pemberian dari sesiapa. Baca doa nak masuk tandas, tengok cermin, doa naik kenderaan dan sebagainya. Kecewa sekiranya tidak di praktik setiap hari.

Tapi dia masih kanak-kanak lagi. Sedangkan orang yang lebih tua pun tak ingat, apa lagi budak-budak yang masih belum baligh, betul tak?

Untuk pengajaran pada anak ku, kami berdua pasti akan tunjukkan contoh yang baik. Contohnya jika aku masak sedap-sedap, hubby akan ucapkan terima kasih depan dia dan aku pastinya berbangga. Jika ku hidangkan air segelas, dia ucap terima kasih juga........alhamdulillah....suami yang baik tu....hehe...

Bagaimanapun ada juga silap kami sana sini. Maklum lah......kita manusia takde yang sempurna. Setiap kesalahan perlukan pembetulan. Nak membetulkan tu bukannya lama sebenarnya. Kena buang rasa ego dalam diri, akui kesilapan dan muhasabah diri bila perlu.

Jadi, aku cadangkan kita muhasabah diri kita dan mulakan dengan ucapan terima kasih bermula hari ini.....

bila cuti....makan, tidor, makan dan tidor

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Mengasihi...

Tukar lagi background blog aku ni. Entah kenapa aku cepat bosan, tak boleh tengok rupa yang sama setiap hari. Kalau bab makan pun macam tu juga. Bila pagi dah makan nasi, tengahari mesti elak (bukan sebab nak diet). Begitu juga kalau blog, nasib baik tak bosan dengan hidup.....hehe....macam2 manusia ni kan?

Agak2 apa kata korang kalau akak berperangai macam ni, asyik tukar2 background? Mesti ada yang kata, asyik tukar je.......pening kepala aku tengok pompuan ni! Tak kesah la! Janji aku happy dengan apa yang aku buat.

Ok, hari ni makan tengahari kami dengan roti jala kaler hijau you. Anak aku taknak makan nasi, bosan katanya, macam ibu dia juga.

Aku guna susu kotak anak ku, yang dia bawa balik dari sekolah. Sedap dan lembut jadinya.....

Roti jala cicah dengan kuah kari yang ku masukkan telor dan sotong ball. Hias sikit dengan buah tomato.

Biasanya aku guna rempah kari Babas atau Adabi tapi kali ni aku cuba rempah kari Faiza dan rasanya aku suka sangat.

Petang ni nak buat lempeng pisang pulak. Anak ku tengok rancangan Jaguh Kampung hari tu, ada la dia orang buat lempeng kelapa. Malam tadi dia cakap kat aku, ibu...ibu....baik ibu masuk Jaguh Kampong.

"kenapa pulak?" aku heran apa kena mengena dengan aku. "betul, baik ibu masuk......sebab....ibu buat lempeng pisang....sedaaaap!!"

hik...hikk...gelihati aku, kesitu perginya?