my best friend forever

iklan nuff

Sila godek

Agar serikaya


Dah lama buat agar-agar ni. Selalunya kalau buat agar2 mesti fail. Tapi kali ni menjadi sangat. Suka tau!! Puasa ni boleh buat lagi....huhu....dalam kepala otak ni macam2 nak buat. Yang makannya dua orang, sedih. Anak bujang kat asrama, apalah yang dihidangkan di sana agaknya. Selalu kakpb pesan dengan dia, bersyukur je dapat makanan tak sedap pun. Masih ada juga terhidang.

Terima kasih pada MatGebu, jumpa resipi ni kat blog dia.

AGAR-AGAR SERI KAYA
@blogsurirumah
sumber : DTS

BAHAN-BAHANNYA :-)
10 gram serbuk agar cap burung layang2 (atau agar2 pilihan anda)
3/4 cawan gula (atau secukup rasa
1000 ml air
1 helai daun pandan, disimpul
1 1/2 camca teh pes pandan (mat guna jenama "kupu2" dari Indonesia)
180 ml pati santan (boleh guna santan kotak)
1 putih telur
1/2 camca teh esen vanilla
Secubit garam

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan agar, gula, air dan daun pandan. Kacau rata dan masak hingga mendidih. Kacau selalu. Masukkan pes pandan dan masak sekejap lagi.
  2. Sementara itu, satukan santan dengan putih telur, secubit garam dan esen vanilla, kacau rata dan tuang ke dalam periuk agar2. Kacau perlahan dan biar mendidih. Matikan api, keluarkan daun pandan dan tuang dalam bekas kegemaran anda.
  3. Biar hingga hilang wap panas dan simpan dalam peti sejuk hingga betul2 beku. 




Ayam kurkar



Assalammualaikum dan selamat berpuasa sahabat kakpb yang dikasihi. Lama tak update, masa memang tak cukup kalau mengadap blog, bukan macam dulu. Nak menjelajah ke blog kawan pun tak sempat (ye la tak sempat? alasan tu)

Ok kakpb nak share resipi ayam kurkar ni dari blog Ibundo. Kadang bosan masak ayam, balik2 rendang, kari, goreng masak sambal. Sekali sekala masak macam ni, sedap tau. Terima kasih Ibundo kerana sudi share di blog.

AYAM KURKAR
@blogsurirumah
sumber : DapurIbundo

2 ekor ayam kampung (ayam kampung kecik sebab tu masak 2 ekor)
santan dari 1 biji kelapa 
3 biji kentang dipotong 4 setiap satu
5 sudu besar rempah kurma
2 sudu besar rempah kari
3 sudu besar pes tomato puri
2 sudu besar pes cili giling (cili kering)
4 ulas bawang merah dihiris
2 ulas bawang putih
1 inci  halia dihiris mancis
2 batang serai dititik

Masukkan rempah kurma, kari, pes tomato dan cili ke dalam mangkuk.  Tambah sedikit air dan jadikan pes.
Panaskan minyak.  Tumis bawang merah, putih dan halia sehingga wanngi.  Masukkan pes rempah dan serai titik.  Tumis sehingga masak dan berbau wangi.
Masukkan ayam dan masak sehingga air ayam kering.
Tambah santan.  Apabila ayam setengah masak, masukkan kentang.
Masaklah sehingga ayam empuk dan kuah pekat.  Jangan lupakan garam. Tak payah bubuh asam sebab tomato puri memang dah ada rasa masam.




Salam RAMADHAN, maaf seandainya ada salah silap kakpb dalam penulisan dan komen yang sensitif di blog kawan2.

Jebat, Messy, Coco, Kiki, Putih dalam kenangan

Assalammualaikum semua sahabat blogger. Begitu lama tak update tetiba muncul hari ni. Ingatkan nak update semalam tapi kerana terlalu sedih, hari ni baru dapat kakpb coretkan.

Kakpb ni memang jenis yang sayang sangat dengan kucing, tak kiralah kucing orang punya ke, jumpa kat kedai makan ke, mesti nak pegang. Bayangkan kakpb kehilangan, bukan hilang tak balik tapi hilang dalam erti kata 'mati' kesemuanya sekali. Naik bengkak mata ni menangis meratapi pemergian mereka.

Asalnya si Jebat kami lepaskan sekitar taman. Biasalah, kalau dah berjalan tak ingat nak balik. Balik2 je sakit kaki, sakit tangan, lukalah.....bergaduh la tu. Silap kami juga agaknya. Bila dia balik kami letak dia bersama dengan anak dan pasangannya si Messy yang bunting lagi. Lepas beberapa hari tu kakpb tengok dia macam selsema, suara serak. Tapi masih ok selepas di mandikan.

Balik dari mana tah agaknya si Jebat tu bawa penyakit. Muntah hijau, mulut berbuih. Selang beberapa hari je dia tenat dan terus meninggalkan kakpb. Paling buat kakpb kecewa kerana kakpb tak sempat bawa dia ke klinik haiwan. Cikgu fahmi pula out station seminggu. Pemergian Jebat didepan mata kakpb dan Aziz. Berjurai ler air mata kami. Fikirkan siapalah nak gali lubang kat belakang rumah? Kebetulan adik cikgu fahmi ada dirumah, dia yang tolong galikan. Bersemadilah Jebat disitu. Jebat manja sangat dengan Aziz. Mesti nak berkepit celah ketiak kalau tidur malam. Macam manalah tak sedih. Setiap malam tidur sebilik dengan Jebat dan Messy (masa tu belum beranak lagi)

Koko, Kiki, Putih dan seekor lagi kawan cikgu ambil, lahir pada bulan Disember tahun lepas. Umur mereka baru 6 bulan. Masih muda. Tapi dah sampai hukum. Semua pergi mengikut Jebat selepas beberapa hari Jebat mati.

Bila cikgu fahmi balik dari Sandakan, Koko dan Kiki masih ok tapi monyok je. Selang beberapa hari, mereka pula pergi. Tinggal Messy dan Putih yang nampak gagah sedikit. Terus kakpb bawa pergi klinik. Mengikut kata doktor, mungkin jangkitan virus daripada anjing atau binatang lain. Daripada pembacaan kakpb google, mereka ni mengidap radang paru-paru. Patutlah suara serak, sukar bernafas.

Kalau nak cerita soal perasaan kakpb, memang tak terucap, sedih yang teramat sangat. Rasa bersalah kerana tidak sedar yang mereka ni sakit dalam diam. Sampai sekarang ni kakpb masih terasa kehilangan.




PUTIH - Anak Messy yang paling dia sayang ketika kecil. Selalu dia gonggong kesana kemari, nak bawa pindah. Hinggakan ada bekas ditengkok kerana terlalu kerap dibawa kesana kemari. Putih yang terakhir bertahan hampir seminggu. Takde muntah dan cirit birit. Tapi taknak makan. Setiap malam kakpb letak dia dalam bakul dan tidur sebelah kakpb. Bila terjaga malam, kakpb jengah dia, bernafas atau tidak. Kadang2 dia bangun kencing dalam pasir dia. Kadang2 dia tak larat, kencing kat situ je, kesian. Selalu kakpb dukung waktu pagi bawa keluar, tengok2 burung, hirup udara pagi. Putih memang tak larat nak jalan apatah lagi berlari. Pagi khamis lepas, sebelum menarik nafas terakhir dalam pangkuan cikgu fahmi, dia tenong muka kakpb selepas bagi minum. Lama tenungannya.......seolah nak ucap selamat tinggal. Kakpb selalu cakap dengan Putih, kalau Putih tak larat, pergilah......tak sanggup ibu nak tengok Putih merana begitu. 




Tinggal kenangan, banyak foto mereka dalam simpanan kakpb. Daripada baru lahir, hingga akhir hayat mereka.

Messy yang paling rapat dengan kakpb. Akhir2 sebelum dia mati, selalu nak minta dukong. Hinggakan kat klinik pun dia nak bertenggek atas bahu, dah la berat. Messy ni jenis yang dengar kata. Kalau pintu terbuka, kakpb tak bagi dia keluar, dia duduk je depan pintu.


JEBAT : Paling manja. Walaupun besar, nampak garang tapi dia la yang paling best bila di pelok.
Kini tinggal kenangan. Tiada lagi Jebat yang bising setiap hari minta keluar dari sangkar. Tiada lagi suara Messy minta ikan. 




Tinggal la kami berdua bila abang Aziz balik asrama. 
Moga kamu semua tenang disana. Ibu harap jumpa kamu di syurga, insyaAllah.