Dua hari lepas, aku buat lagi kek hitam manis. Biasanya orang cakap kek coklat. Resepi aku ni drp kakak dan kakak pula belajar dengan seorang teman dia. Sebenarnya aku rasa tak perlu siarkan di blog sebab dah banyak aku tengok resepi ni di mana2. Tapi......atas permintaan seorang cikgu......aku tunaikan juga......
KEK HITAM MANIS
2 cawan tepung gandum
2 cawan gula kasar
2 sudu teh soda bikabonate
1 sudu teh baking powder
1 cawan koko
1 cawan minyak jagung atau butter (di cairkan)
1 cawan air
1 1/4 cawan susu cair
garam
2 biji telur
esen vanila
Cara:-
Tepung gandum, serbuk koko, soda, baking powder, diayak hingga rata.
Dalam bekas berasingan, kisar gula, minyak jagung, air, susu cair dan telur dikisar hingga gula hancur. Kemudian masukan adunan tepung tadi, gaul rata. Tapis dulu sebelum masuk kedalam acuan 8x8. Loyang di lapik dengan kertas dan sapu sedikit marjerin. Bakar selama satu jam atau lebih.
KEK HITAM MANIS
2 cawan tepung gandum
2 cawan gula kasar
2 sudu teh soda bikabonate
1 sudu teh baking powder
1 cawan koko
1 cawan minyak jagung atau butter (di cairkan)
1 cawan air
1 1/4 cawan susu cair
garam
2 biji telur
esen vanila
Cara:-
Tepung gandum, serbuk koko, soda, baking powder, diayak hingga rata.
Dalam bekas berasingan, kisar gula, minyak jagung, air, susu cair dan telur dikisar hingga gula hancur. Kemudian masukan adunan tepung tadi, gaul rata. Tapis dulu sebelum masuk kedalam acuan 8x8. Loyang di lapik dengan kertas dan sapu sedikit marjerin. Bakar selama satu jam atau lebih.
Resepi gini yg saya suka - x perlu timbg2 segala...:D
BalasPadam