Puff Inti Sardin

Mungkin ni puff biasa2 je bagi mereka yang dah selalu buat. Tapi orang yang tak biasa masak atau senang cakap tak pandai masak pun boleh buat tau. Beli pastri puff kat Giant atau Tesco (sini Survey), ambil sekeping, masukkan inti......bakar. Dah siap, senang.....kan?

Sardin satu tin kecil, ambil ikan saja.
Bawang besar potong dadu.
Cili hijau hiris halus.
Kakpb tumiskan juga sardin ni dengan cili kering sebab kakpb tak suka sardin yang tidak di masak.
Minyak sikit je, kalau lebih minyak nanti masa isi ke dalam kulit puff, terkeluar2 pula.
Perahkan limau kasturi.

Masukkan inti dalam puff pastry, kapitkan samada bentuk segitiga atau empat segi.
Kelarkan sedikit bahgian atasnya. Tekan bahgian tepi dengan garfu.
Sapu kuning telor sebelum di bakar. Kakpb guna suhu 180, lebih kurang setengah jam atau hingga masak.