Udang Butter Cheese

Mohon Dijauhkan Hati Dari Hasad Dengki

(Al-Hasyar: 10)

Ertinya:

"Wahai Tuhan Kami, ampunilah dosa kesalahan kami, juga dosa-dosa mukmin pendahulu kami,

dan janganlah Engkau masukkan dengki khianat dalam hati terhadap mereka yang beriman.

Tuhan kami, sesungguhnya Engkau Maha Pengasih lagi Maha Penyayang."

Puasa-puasa ni takde entry jalan-jalan, cuti-cuti ye........semua pasal masakan, makanan, minuman.....fengsan kakpb hari-hari fikir nak masak apa. Udang butter cheese ni idea last minute, nak buka pukul 6.34 petang, pukul 5.45 ptg masih terkial-kial kat dapur. Asalnya nak buat udang goreng butter tapi kakpb kurang suka pula (sebenarnya leceh nak buat ditambah rasa malas). Ini pun kakpb hentam saja, asal ada rasa cheese dan butter tu, jadilah.......

UDANG BUTTER CHEESE

oleh: @blogsurirumah

10 ekor udang segar
3 ulas bawang putih
2 sudu besar butter
1 keping cheese
sedikit daun kari

bahan perap udang:
sedikit lada hitam
garam dan gula

Perap udang dengan lada hitam, garam dan gula dalam 15 minit.
Panaskan kuali, masukkan butter.
Tumis bawang putih kemudian masukkan udang tadi.
Goreng hingga kekuningan, masukkan daun kari.
Akhir sekali masukkan cheese.
Angkat dan makan ketika panas lebih sedap.