Minum petang, biskut dan sambal tumis

Salam petang Jumaat....

Eh, pelik ke kak pb update petang-petang hari ni? Saja je.....terlebih rajin, tak salah kan? Agaknya apa hidangan adik-adik, kakak-kakak, ibu-ibu kat luar sana petang begini ye.....

Kak pb ingat nak buat apam macam Hasue buat baru2 ni tapi malas pulak nak memerap kuih. Kita ni bukan jenis sabar menunggu, tak suka lama-lama kat dapur. Tambah pula musim panas di KK sekarang ni....eh...ada ke musim lain selain dari panas dan hujan?

Pagi tadi kak pb buat nasi lemak sambal udang besau-besau. Ada la lagi lebihnya untuk makan petang nanti, itu pun kalau nak makan nasi.  Ni... haaa.....sememeh je mangkok tu, malas nak cantik-cantik.....

Hubby campak pulak belen ikan bilis goreng dalam mangkok sambal. Tengok sambal tumis ni, teringat kat emak kita tu. Tadi kakak talipon, panjang benar ceritanya. Sedih ada, gembira pun ada.....bila seronok tu, mengelikek kami ketawa tapi bila kisah yang mengejutkan (biasa la kisah adik beradik kan?), nak marah ada, sakit hati pun ada.

Dulu-dulu masa emak berniaga nasi lemak, hari-hari tolong dia mesin lada dan bawang. Setiap hari mesti tanya banyak mana nak letak, cukup ke mak? Kita orang ni, walau dah tua-tua begini, masak dengan emak mesti nak tanya dia, bukan apa......nak memuaskan hati dia.

Kalau balik dari kerja (masa belum berdua ler cite ni...) suka sangat cedok sambal tumis mak, bawak lari naik ke bilik dan tutup pintu. Ngadap tv, santai-santai makan sambal tumis dengan apa? hehe......

Biskut cream creaker Hup Seng kegemaran kak pb. Letakkan sambal di tengah antara dua biskut dan rasailah nikmatnya.......ermmm...sedap sangat (apa tak sedapnya? biskut tu penuh dengan kandungan yang kita nak elakkan) Tapi pembalut Hup Seng dulu lain, sekarang dah upgrade. Kalau masa zaman sekolah dulu, biskut ni dalam tin besar kan? Kalau nak beli, guna timbang, takde peket-peket macam sekarang.

Itu je nak tulis sebenarnya, kenangan sambal tumis emak yang selalu dapat pujian dari saudara mara. Emak buat sambal merah menyala pun, ia tak pedas dan cucu-cucu emak yang kecil pun boleh makan. Terror tak emak? hehe....sekarang keterroran (perosak bahasa, jangan ikut) emak tu dah menurun sikit kat anaknya.......saya la tu!!

Terima kasih sudi baca kisah kak pb dulu dan sekarang, tetap memilih sambal tumis dan biskut untuk kudapan di tahap kebosanan melanda.